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Ein getrockneter Frischkäse zum Hobeln – um Speisen zu würzen oder zu verfeinern. Perfekt für jeden Profi wie auch Hobbykoch/Köchin!
Zutaten: pasteurisierte Engadiner Milch 50 % F.i.T., Joghurt-Kulturen, Lab, Salz, Pfeffer
Eignet sich: zum Würzen von verschiedenen Gerichten wie z. B. Pasta, Risotto oder Carpaccio
Herkunft: Gletscherkäserei Pontresina-Samedan
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Gletscherfondue fixfertig
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